THE ESSENCE OF THE MILK AND DAIRY MARKET IN THE CONTEXT OF DIGITAL DEVELOPMENT
DOI:
https://doi.org/10.25806/fm-2631Статья поступила в редакцию: 25.03.2026
Статья принята к публикации: 12.05.2026
Статья опубликована: 11.05.2026
Keywords:
milk and dairy products market, digital technologies, digital developmentAbstract
In the context of the digitalization of the economy and the introduction of various innovations in various areas of the milk and dairy products market, it is of paramount importance to study the economic essence of this sector of the economy, which plays a key role in ensuring the country's food security. The article explores scientific approaches to the economic category of the milk and dairy products market. A retrospective analysis of the impact of digital technologies on the production, processing, and sale of the milk and dairy products market is conducted, illustrating the significant influence of innovations and technological breakthroughs on the development of the market under study. The stages of digitalization of the food market for milk and dairy products, corresponding to the digital transformation of the Russian economy as a whole, have been identified. A decomposition of digital technologies into dominant, progressive, passive, and blocked technologies has been proposed, which allows for the systematization of the technologies implemented in the studied market based on their degree of transformation.
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: Издательский дом «Академический».
Условия использования. Статьи текущего года распространяются по подписке на журнал «Финансовый менеджмент». Все права защищены. Полная версия статьи доступна на сайте Научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU www.elibrary.ru/contents.asp?titleid=9552 . Материалы предыдущих лет распространяются по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) . Метаданные всех статей распространяются по открытой лицензии и могут свободно использоваться в информационных, научных и библиографических целях.
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
References
Севастеева И.А. Развитие рынка молока и молочной продукции в регионе: на материалах Новосибирской области: автореф. дис. … канд. эконом. наук. Новосибирск, 2015. 26 с. EDN: ZPPVUN.
Нечитайлов А.С. Рынок молока и молочной продукции: особенности формирования и перспективы развития: на материалах Республики Татарстан: автореф. дис. ... канд. эконом. наук. Москва, 2019. 25 с.
Суворова Л.А., Кодолова Т.А. Экономическая оценка конкурентоспособности молочной продукции: ме-тодические и практические аспекты: монография. Киров: Научное изд-во ВятГУ, 2017. 159 с. ISBN: 978-5-98228-137-1 EDN: ZQRMWR.
Рудой Е.В., Шелковников С.А., Полтарыхин А.Л., Щербаков П.А. Методический подход к оценке уровня развития субъектов рынка молока и молочной продукции в РФ // Экономика сельского хозяйства России. 2019. № 1. С. 27-31. DOI: 10.32651/191-27 EDN: YUVRUT.
Проскуряков М.С. Развитие государственной поддержки участников рынка молока и молочной продукции в регионе: на материалах Красноярского края: автореф. дис. ... канд. экон. наук. Новосибирск, 2018. 26 с. EDN: UQBICX.
Жилинкова К.Б. Государственное регулирование рынка молока: автореф. дис. ... канд. экон. наук. Воронеж, 2022. 26 с. EDN: GGKHZN.
Рябова А.Е., Пряничникова Н.С., Хуршудян С.А. Молочная промышленность России: реалии в историческом контексте. М.: ВНИМИ, 2022. 163 с. DOI: 10.37442/978-5-6046913-4-2 ISBN: 978-5-6046913-4-2 EDN: URBIBH.
Романова Л.В., Шашкова И.Г. Анализ рынка молока и молочных продуктов Российской Федерации в условиях цифровой зрелости // Финансовый менеджмент. 2024. № 5. С. 101-111. EDN: BPNYTP.
Торговля в России. 2025: Стат. сб./ Росстат. M., 2025. 97 с.
Абашкин В.Л., Абдрахманова Г.И., Бочаров М.Я., Вишневский К.О., Гохберг Л.М. и др. Индикаторы цифровой экономики: 2026: статистический сборник / Нац. исслед. ун-т "Высшая школа экономики". М.: ИСИЭЗ ВШЭ. 2026. 304 с.
